La mañana del martes fue propicia para realizar un recorrido por la Cocina Municipal, que funciona en la Escuela Remedios Escalada de San Martín, donde todos los días se lleva adelante un importante trabajo destinado a acompañar a distintos sectores de nuestra comunidad.

De lunes a viernes, allí se elaboran más de 600 viandas diarias, entre preparaciones comunes y viandas especiales, que luego son distribuidas en 14 comedores comunitarios de la ciudad, además de 4 comedores donde también se brinda copa de leche y almuerzo durante los fines de semana.

Las viandas están destinadas principalmente a niños y niñas menores de 5 años, adultos mayores, personas con discapacidad y vecinos que, por prescripción médica o nutricional, requieren una alimentación específica.

Esta tarea forma parte de una política social sostenida que busca garantizar la producción, disponibilidad y acceso a alimentos, promoviendo además una alimentación sana, segura y saludable para quienes más lo necesitan.

A través de la articulación con el área de Salud municipal y provincial, y con distintas instituciones locales, también se elaboran viandas especiales para personas que requieren una alimentación cuidada, según indicaciones médicas o nutricionales, como en los casos de hipertensión, diabetes o celiaquía.

El trabajo de la cocina municipal también acompaña a más de cuatro merenderos barriales que funcionan durante los fines de semana, contribuyendo a sostener la asistencia alimentaria a grupos vulnerables de nuestra ciudad.

Un trabajo silencioso pero fundamental, que todos los días garantiza alimento en la mesa de muchas familias villaguayenses.