Desde la Escuela Agrotécnica Justo .José de Urquiza, Villaguay, se lleva adelante la elaboración de chacinados, en el marco de las actividades que se desarrollan en el mencionado establecimiento educativo donde se brinda una formación integral a los estudiantes y de esa manera se cristalizan diversas iniciativas.

Con el objetivo de dar valor agregado a la producción de cerdos, personal del sector granja, junto a su Instructora, jefes de sección y estudiantes dieron inicio a un proyecto de elaboración de chacinados.

Cotidianamente la comunidad educativa del la escuela se brinda a pleno para lograr hacer realidad la teoría, mediante la práctica y en este caso dándole valor agregado a las producción.