Con el objetivo de obtener datos de lo que sucede en las colmenas y salas de extracción entrerrianas técnicos de la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF) participaron junto al INTA del proyecto Apicultura de Precisión, en la sala del Parque Industrial de Villaguay.

Los agentes territoriales Rubén Pérez y Hernán Figueroa formaron parte del trabajo que permite monitorear temperatura y humedad en todo el circuito de la miel, mediante sensores, desde que ingresa (panales) hasta que queda acondicionada o sale envasada.

Estas variables afectan comercialmente al producto, por lo tanto, se intentará determinar mediante una experiencia qué ocurre en la etapa de “extracción”. Las muestras tomadas son para su análisis final en el INTA de Concepción del Uruguay.

El Proyecto
En colmenas del INTA Concepción del Uruguay se instalaron sensores preparados para monitorear temperatura y humedad. Dos variables que abrirán un repertorio de datos para intentar determinar distintos momentos y estados de situación de una colonia de abejas.

En una primera etapa, a cargo del Bioingeniero y becario en Apicultura de Precisión del INTA Emanuel Ceferino Caluva, se colocaron dispositivos diseñados especialmente para el proyecto y enlazados inalámbricamente a una central externa al cajón que transmitirá, a futuro, los datos a un servidor para ser consultados a través de un sitio web.

Esta modalidad de prueba se hizo para observar el comportamiento y lograr evitar la propolización (como reacción natural de las abejas) de estos “objetos extraños”. Una vez que se logró la compatibilidad de los aparatos electrónicos en las colmenas, se pasó a esta segunda etapa en la que se incluyeron y probaron los dispositivos que transmiten información de manera remota, con tecnología de transmisión de datos a una central y de allí, a un sitio en internet. Finalmente la prueba resultó favorable, funcionando correctamente.

Los dispositivos fueron fabricados íntegramente en el Laboratorio de Prototipado Electrónico y 3D de la Facultad de Ingeniería de la UNER situada en Oro Verde, Paraná. Participaron en el proyecto el Bioing. Juan Manuel Reta, director del Laboratorio; el Bioing. Mauro Martina y el Sr. Lucas Pergolesi. El mismo decano de la FI-UNER, Dr. Gerardo Gabriel Gentiletti, participó del trabajo a campo sobre las colmenas, junto a los productores apícolas, los bioingenieros, el coordinador del Equipo Regional Apícola Ing. Agr. Daniel Primost y, el Bioing. Emanuel Caluva (INTA).

El trabajo se lleva a cabo mediante financiamiento del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación, PFIP ESPRO VINCULADOS (Proyectos Federales de innovación productiva – Eslabonamientos Productivos Vinculados). Además, es parte de las actividades regionales apícolas y del Programa Nacional de Apicultura del INTA. En estas actividades están involucradas las Facultades de Bioingeniería y la de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos, técnicos del CONICET, del INTI, cooperativas y agrupaciones apícolas.